Разходка с лодка-кошница в Хой Ан и местен курс по готварство

Първо се разходихме из оживения сутрешен пазар за храна в Хой Ан с нашия гид Куан. След това се качихме на лодка до района на кокосовата горичка, където се прехвърлихме директно в кръгла бамбукова лодка за разходка около кокосовите дървета. Беше много спокойно и не изглеждаше да сме сред много туристи. Урокът по готварство беше страхотен. Четири ястия, така че се уверете, че не закусвате обилно в хотела предварително, както направихме ние! Такси беше организирано за връщането ни до хотела. Страхотно съотношение цена-качество.

had an excellent morning with this group. was a group of approx 11 people. we were picked up from the hotel at exact timing. the guide was there to meet us with the rest of the group. he was very knowledgeable and made the market experience very cool. it was about a 20 minute coconut boat experience. you can pay extra for the boat spinning if you want. not every boat has to do this. the cooking class was excellent and I loved all of the food !!

Обиколката беше добре организирана. Екскурзоводът г-н Гуанг беше страхотен. Той беше толкова енергичен. Направихме вкусна храна.

Колата за пикап ни чакаше пред хотела в уречения час. Слязохме на пазара в Хой Ан, срещнахме се с местния екскурзовод, изслушахме обясненията му и обиколихме пазара. Отначало си мислех, че е просто екскурзовод, но се оказа готвач, който провеждаше кулинарен курс. Бях малко разочарован, че нямаше обяснения за съставките, докато обикаляхме пазара. Когато отидохме да се качим на лодка с кошница, се качихме на лодка и пътувахме с предпазни жилетки. Лодкарите на лодките с кошници караха безопасно, а по средата на пътуването ни направиха скакалци и корони от листа на кокос, което удвои забавлението и ни донесе голямо удоволствие. По време на кулинарния курс готвачът любезно обясняваше, смесвайки корейски думи, което ни позволи лесно да приготвим виетнамски ястия.

Като цяло страхотно преживяване – включва обиколка на местния пазар; разходка с лодка и риболов; и самия курс по готварство. Нашият гид обясни повечето неща, но английският му не беше най-добрият и на моменти изглеждаше малко нетърпелив. Все пак забавно преживяване; препоръчвам!

Присъединих се към тази местна дейност със семейството си, която включваше разходка с лодка от кокос и виетнамски готварски курс. Цялостното преживяване беше незабравимо и интересно, особено готварското преживяване със семейството ми. Те успяха да помогнат с организирането на кола, тъй като живеехме в Да Нанг (а не в Хой Ан), което беше удобно за нас. Когато пристигнахме в селото, минахме по бамбуков мост до кокосовата лодка. Това беше малко неочаквано, би било по-добре, ако екскурзоводът можеше да обясни това предварително. А разходката с кокосова лодка, бяхме само 4 души, беше малко скучна, персоналът не ни помогна със снимки и не разговаря с нас, тъй като не можеха да общуват на английски. Забавната част от цялата дейност беше готварският курс с шеф Лили. Тя е професионална и много мила, винаги усмихната. Всичко беше добре подготвено и процесът е невероятен. Тя беше готова да ни помогне да направим снимки и обясни виетнамския стил на готвене. Разговаряше с нас и ни разказа повече за Виетнам. Бих препоръчал тази обиколка.

Следобедният маршрут включва директно отиване до кея за качване на лодка, пътуване около 30 минути, след което прехвърляне на лодка от бамбукови кошници, за да се види традиционен риболов и да се мине под рибарски мрежи (мрежите са повдигнати). След това отидохме да ловим раци, децата бяха много щастливи, че уловиха два рака. Лодкарят ни изплете бижута и украшения за глава от бамбукови листа, което си заслужаваше посещението. Накрая отидохме в кулинарната школа, където прекарахме един релаксиращ следобед в горещия следобед, пиейки студени напитки и ядейки вечеря, която сами приготвихме. Всички бяха много щастливи.

Беше прекрасно преживяване, но нещо липсваше. Повечето от отзивите говорят колко страхотна и информативна е била пазарната част от обиколката, но за нас не беше много подробна или информативна. Спряхме в 2 магазина и опитахме 3 плода и малко кокосови стърготини, и ни показаха различни кафета. Риболовната част беше може би 2 минути – виждате мъж на лодка да хвърля мрежата веднъж и след това отплавате с кокосовите лодки. Най-добрата част определено беше готварският клас, Лили беше толкова информативна и услужлива и дори ни даде готварска книга, както и нейния номер, в случай че имаме нужда от помощ при приготвянето на храната у дома!

Беше наистина приятно, а кулинарният клас беше превъзходен.

Нашият учител Куан беше много внимателен и търпелив. По време на обиколката на пазара не ни пришпорваше, когато спирахме да пазаруваме. Пътуването с лодка с бамбукова кошница беше много забавно, а по време на урока Куан беше много забавен, което ни позволи да завършим кулинарното преживяване в спокойна и приятна атмосфера. Целият маршрут беше много богат, а приятелите ми, които пътуваха с мен, също бяха възхитени. Силно препоръчвам тази обиколка на всеки, който иска да изживее кулинарен курс в Хой Ан.