Оита: Обиколка и дегустация на саке пивоварна Komatsu Shuzojo

Открийте традиционното производство на саке в Komatsu Shuzojo, където се събират местната история и майсторството. Ограничен до десет гости, този интимен тур предлага близък поглед към автентичното варене.

Разгледайте пивоварната и научете как се прави саке – от подготовката на ориза и отглеждането на коджи до ферментацията и пресоването. Открийте традиционните инструменти и техники зад майсторството на пивоварната и как тя поддържа качеството.

След тура се насладете на подбрана дегустация на саке от Komatsu Shuzojo. Научете как полирането на ориза, температурата на ферментация и подборът на дрожди влияят на аромата, текстурата и вкуса.

Обстановката в малка група предлага лична атмосфера за въпроси и разговор, подходяща както за ценители на сакето, така и за първи посетители.

• Законната възраст за консумация на алкохол в Япония е 20 години. Моля, носете валиден документ за самоличност като доказателство за възраст
• Търговците не могат да сервират алкохол на никого, който ще шофира превозно средство