Местен магазин за рамен Kawasaki: Автентично преживяване за приготвяне на рамен
Влезте в местен магазин за рамен в Кавасаки и пригответе автентичен японски рамен. Научете за историята на рамена, ресторантьорската култура и ежедневието в Япония, докато готвите и вечеряте в работещ ресторант
- Не е кулинарно студио – изживейте истински ресторант за рамен
- Открийте как работят японските магазини за рамен всеки ден
- Изживейте ежедневието на Япония извън туристическите райони
- Насладете се на местната култура чрез храна, истории и разговори
Какво да очаквате
За разлика от типичните готварски курсове, това преживяване се провежда в истински магазин за рамен, който обслужва местни клиенти всеки ден. По време на почивките на ресторанта ще получите рядък вътрешен поглед върху това как работи японският бизнес с рамен. Вашият англоговорящ гид ще ви запознае с историята на рамена, японската култура на рамен и ежедневните рутини на работещ ресторант за рамен. Научете как се набавят съставките, как се приготвят супата и гарнитурите и какво се случва, преди клиентите да пристигнат всеки ден. Гледайте демонстрация от персонала на ресторанта, след което си направете собствена купа рамен, като сварите нудли, научите правилните техники за отцеждане на нудли и сглобите рамена си точно като готвач. След готвене се насладете на ястието си, докато откривате местната хранителна култура чрез забавни истории и любопитни факти за рамена.
Добре е да се знае
- Това преживяване се провежда в работеща кухня на ресторант за рамен. Кухнята може да стане много гореща и участниците може да се потят значително. Моля, носете кърпа и резервни дрехи, ако е необходимо.
- Участниците ще боравят с кухненско оборудване и гореща вода. Има риск от изгаряния и други леки наранявания. Моля, следвайте всички инструкции.
- Подът на кухнята може да е хлъзгав. От съображения за хигиена и безопасност, участниците ще бъдат помолени да се преобуят с обувки, предоставени от ресторанта.
- Носенето на чорапи е задължително. Моля, носете чорапи в деня на преживяването.
- Мястото за среща е гара Цуруми-Ичиба. Гостите ще вървят около 15 минути с водача до ресторанта. Това преживяване може да не е подходящо за хора, които имат затруднения при ходене.
- С участието си в тази дейност, гостите потвърждават рисковете, свързани с влизането в работеща кухненска среда, и се съгласяват да следват всички инструкции за безопасност.
- Гостите могат да избират от два стандартни стила рамен: Шою (соев сос) или Мисо рамен. Премиум добавки, специални менюта и допълнителна храна могат да бъдат поръчани отделно в ресторанта срещу допълнително заплащане.
- Деца на възраст 15 години и по-малки трябва да бъдат придружени от родител или настойник. Всички участници, включително децата, трябва да имат собствена резервация. Неучастващи придружители не се допускат.