Пешеходна обиколка с храна на нощния пазар Шилин в Тайпе

Прекарахме фантастично с Чиу на пазарите. Тя имаше прекрасни препоръки и дори ни осигури достъп до по-малки порции, за да можем да опитаме всичко. Освен храната, получихме и информация за храма, както и препоръки за останалата част от пътуването ни в Тайван. Определено бих препоръчал Чиу на всеки, който посещава Тайван за първи път!

Нашият екскурзовод беше г-н Джуан Де-Минг, който владее отлично японски език. Той е завършил университета Васеда, постъпил е в JAL, работил е 10 години в Нарита, след което се е върнал в Тайван и е работил до пенсиониране. Разказа ни, че отдавна живее близо до Шилин и в момента работи като екскурзовод като своя житейска мисия. Бяхме изключително доволни от задълбочената информация, която ни даде – не само за нощния пазар Шилин, но и за историята на отношенията между Тайван и Япония. Въпреки лошото дъждовно време, обиколката ни с дегустации беше перфектна, включваща известното голямо пържено пиле (да дзи пай), модерните напоследък печени гъби кралски стриди, билков чай, а накрая и любимите на г-н Джуан печени малки хлебчета (шао сяо лун бао). Ако сте японец и искате да се насладите на нощния пазар Шилин по-задълбочено, горещо препоръчваме да поискате г-н Джуан.

Джоузеф беше нашият гид за обиколката на пазара и беше наистина добър. Много внимателен и услужлив, а ние имахме късмета да го имаме изцяло за себе си, така че беше като частна обиколка. Той ви показва всички части на пазара, не само храната непременно. Джоузеф отговори на всичките ни въпроси и научихме повече за това какво ядат местните – както млади, така и стари, което беше много интересно. Щастливи сме, че направихме това през първата ни вечер (и през делнична вечер, така че не беше твърде натоварено), за да можем да използваме новопридобитите си знания през останалата част от пътуването си.

Джоузеф беше моят екскурзовод и всичко, което мога да кажа, е, че той е най-добрият – познания за храната, историята на мястото и красноречив. Наистина много ми хареса моето кулинарно пътешествие тук, на нощния пазар Шилин.

Като придирчив към храната човек, приключих сит и доволен. Ние не ядем морски дарове или карантии, така че беше плашещо да търсим улична храна сами. Нашият гид Вики беше страхотна. На мястото за среща тя ни даде торбичка с топчета от сладък картоф – чудесно начало за нашата обиколка. Вики направи кратък преглед на историята на пазарната зона в началото и планира маршрут въз основа на нашите хранителни изисквания. Докато вървяхме, тя добавяше истории и факти за храната и хората. Разгледахме храм и научихме повече за китайските обичаи. Ядохме много тайвански специалитети и дори когато бяхме сити, Вики ни посочи сергии, които може да ни харесат да опитаме друг ден. Всички нейни препоръки бяха добри, а храната беше изключително достъпна. Силно препоръчваме Вики и тази обиколка.

Вики беше отличен екскурзовод, която ни показа разнообразни възможности за храна. Обиколката продължи по-дълго от предвиденото, но тя не бързаше да си тръгне. Владеенето ѝ на английски език беше отлично. Личен фаворит беше пържената свинска питка.

Посетих Shilin DIY през 2019 г. Тази година се върнах и направих тази обиколка. Много е полезно, когато се опитвате да решите коя от известните храни на Тайван искате да опитате, но без ползата от познанията на местен жител. Опитахме тяхното пържено мляко, омлет със стриди, миризливо тофу, пържено пиле и сусамова оризова топка. Разходите са за ваша сметка, с изключение на безплатния млечен чай. Екскурзоводката Джийни беше забавна и приятелски настроена.

Ребека беше страхотен екскурзовод и ме разведе из пазара, за да мога да избера какво искам да опитам. Тя ме заведе и до един храм и много ми хареса районът, усеща се по-местен и храната беше много вкусна. Благодаря ти, Ребека 😊

Jeannie our guide is very good! The tour was worth it! If you want to maximize your Shilin experience, i recommend this tour.

Vicky is professional and take care of her customers well . she paid attention to details and make us comfortable even though is a walking tour . we have enjoyed the walking and eating with her guide . it was a good tour .