HiBuddy BBQ, Сингапур

Вдъхновението за Hi Buddy Barbecue Institute идва от любовта на основателя г-н Ли към дъщеря му. Първият ресторант отваря врати в Китай през 2015 г., вдъхновен от страстта на дъщеря му към барбекюто. Г-н Ли комбинира азиатски техники за печене на скара и подбрани първокласни меса и сосове. Той пътува до Япония, за да научи за говеждото Уагю, до Тайван за кухня с змиорка и до Цицихар за културата на барбекюто в Североизточен Китай. Ресторантът бързо става популярен в Китай и сега се е разширил до Танджонг Пагар, Сингапур, носейки същата страст и качество.