Традиционно преживяване с биене на мочи в селски Фукуи

Изживейте автентично японско биене на мочи във традиционна фермерска къща в оризопроизводителния район Того на град Фукуи. Използвайки първокласен ориз Танчо, внимателно отгледан от домакина, ще биете прясно задушен лепкав ориз с хаванче и чукало, точно както е правено от поколения в Япония. Насладете се на прясно приготвено мочи с четири местни вкуса: настърган дайкон (ороши), сладко соево брашно (абекава), увито в водорасли и традиционна супа озони. Яжте колкото искате, докато мочито свърши. Биенето на мочи е празнична традиция, изпълнявана по специални поводи в Япония. Заобиколени от носталгичен селски пейзаж, свържете се с други участници и местни жители, докато изживявате японската култура "от фермата до масата" и вечните хранителни традиции.