Фукуока, пилешко оризово ястие Торимабуши, главен магазин Хаката

„Хаката Торимабуши“ (ориз с пилешко месо) произхожда от богатата култура на пилешки ястия във Фукуока, съчетавайки същността на суимоно (пилешка супа) и якитори (пилешко на шиш), за да създаде класическо ястие с богати слоеве вкус. Избрано е марковото пиле „Ханамидори“ от Кюшу, което се пече на дървени въглища с таен сос и се поднася върху горещ ориз, приготвен в камамеши (глинен съд), изпълвайки въздуха с аромат. По време на хранене можете да добавите подправки (якуми), полусварено яйце или специална суимоно супа по ваш вкус. С промяната на начина на хранене, вкусовете се разгръщат на слоеве, предлагайки незабравимо и неустоимо удоволствие. Когато посетите Хаката, не пропускайте да опитате това представително ястие, което съчетава майсторство и местна кулинарна култура.