Вкус на наследство: Кулинарно преживяване Перанакан
- Отбелязване и съхраняване на културното наследство на перанаканската общност
- Изживяване на автентични перанакански кулинарни техники и традиции
- Насърчаване на по-дълбоко обществено разбиране на храната като носител на културна идентичност
- Изследване на мисията на The Intan за образование в областта на наследството чрез потапящи, живи преживявания
Какво да очаквате
Перанаканската кухня е повече от просто храна — тя е езикът на любовта, наследството и идентичността. В това уникално културно събитие, организирано от The Intan, участниците ще се впуснат в кулинарно пътешествие, което представя две любими перанакански ястия, докато разкриват историите, символиката и наследството, които те представляват. Това 2-часово интерактивно преживяване включва демонстрация на живо от перанакански готвач, който ще приготви Bakwan Kepiting и Babi Pongteh — ястия, потопени в семейни традиции и предавани през поколенията. Участниците ще си тръгнат не само с кулинарни прозрения, но и с по-дълбока оценка за перанаканския начин на живот.





Отзиви
started with a video on peranakan history. it’s a demo class so you are seated while chef cooks. then there chef is very good at sharing the insider tips on how to treat the ingredients etc. be sure to bring a pen. about 8pax for my class a comfortable size. you get a goodie bag at the end as well of nyonya kueh and a mug
I brought my elderly mom to attend this Peranakan demo cooking class. She liked it. It was enjoyable, informational and she learned a new skill. We had a chance to taste the yummy food. There are seats available so this class is very suitable for elderly. The instructions are in both mandarin and english. We were given some nonya kueh and a nice cup to bring home. Thumbs up to all who was working there who was very helpful and friendly. I would recommend this class to anyone. Thank you for allowing me to sit in the class to company my elderly mom. I plan to sign up for some cooking classes at ToTT at i12 Mall, it has a conducive environment.
Great experience learning more about peranakan heritage and enjoying delicious peranakan food! Highly recommend!
english translator not good enough, listing could use better language, it was so ambiguous i thought it was a cooking class not demo
It was a great experience attending the cooking class. I especially loved the meatballs as they were easy to prepare and very tasty. Overall, I am happy to have learned two different Nonya dishes.
the chef explanation was good and we have an English translator while the chef speaks in Mandrain. demo was very well done and the food taste fantastic.
Great experience and good food
Very good experience and a wanderful class
simple yet delicious dishes, thank you chief
Chef and crew were friendly and helpful ! Keep it up buddies, Cheers!
Свържете се с нас
Може да ви хареса също...
3-часова обиколка на Сингапурския перанакански клуб с работилница за Наси Улам
Перанакански клуб: 3-часово откриване на наследство и храна
Работилница за тарти с ананас и чай Merlion, от Kele
Чаеното изживяване „Интана Перанакан“
Кулинарно изживяване от пазара до масата в Сингапур
Обиколка на перанаканската култура в Сингапур с работилница Apom Bok Kwa
Singapore River Sunset Boat Tour with Dinner
Обиколка на нематериалното културно наследство на нашите китайски традиционни сладкиши
Работилница за дегустация на чай в чайна Yixing Xuan в Танджонг Пагар
Относно оператора
Популярни гледки
Често задавани въпроси
Разгледайте повече в Klook
Топ атракции в Сингапур
- 1 Sentosa Island
- 2 Universal Studios Singapore
- 3 Singapore Zoo
- 4 Merlion Park
- 5 Jewel Changi Airport
- 6 Gardens by the Bay
- 7 Singapore Oceanarium
- 8 Mandai Wildlife Reserve
- 9 Marina Bay
- 10 Clarke Quay
- 11 Night Safari of Singapore
- 12 Marina Bay Sands Skypark Observation Deck
- 13 Chinatown Singapore
- 14 Little India
- 15 Fort Canning Park
- 16 VivoCity
- 17 Orchard Road
- 18 Singapore Flyer
- 19 ArtScience Museum
- 20 St John's Island
Всичко, от което се нуждаете за вашето посещение в Сингапур
- 1 Сингапур Хотели
- 2 Сингапур Коли под наем
- 3 Сингапур Културни преживявания
- 4 Сингапур Работилници
- 5 Сингапур Турове
- 6 Сингапур Еднодневни екскурзии
- 7 Сингапур Обиколки с дегустация на храни
- 8 Сингапур Открити и спортни дейности
- 9 Сингапур Водни дейности
- 10 Сингапур Готварски класове
- 11 Сингапур Спа
- 12 Сингапур Наемане на лодки
- 13 Сингапур Круизи
- 14 Сингапур Уелнес
- 15 Сингапур Фитнес
- 16 Сингапур Обиколки с лодка





