Илан Суао: Полудневна екскурзия за прясна риба

Нанфангао е дом на изобилие от рибни видове и е едно от трите най-големи рибарски пристанища в Тайван. Въпреки това, дали морските дарове, които се консумират в ресторантите, са местно производство? Не е задължително! Ето защо, за да могат всички да ядат местно произведена риба, да разберат екологията и стойността на рибата, като се започне от „храненето“ като най-близка до живота отправна точка, да се използва „консумацията на риба“ за изграждане на връзка между хората и океана и да се постигне целта за устойчива консумация на риба.