Клас по готвене на кхмерска кухня в дома на местен жител

За първи път съм в Камбоджа и не очаквах, че освен Ангкор Ват, има и толкова забавни дейности като уроци по готварство! 😍 Собствениците на магазина организираха тук-тук да ни вземе от хотела, след което заедно посетихме пазара, за да научим за местните съставки, а после отидохме до магазина, за да разгледаме тяхната зеленчукова градина. Благодаря на Конг за подробното обяснение, той беше забавен, остроумен и приятелски настроен! 👍 Докато се разхождахме из пазара и си говорехме с него, научих много неща. След това дойде частта с готвенето на кхмерски ястия. Всеки можеше да избере да приготви четири ястия: предястие, основно ястие, вегетарианско ястие и десерт. Соря внимателно записа ястията на всеки и търпеливо ни учеше стъпка по стъпка какво да използваме, колко подправки да добавим и колко дълго да готвим. Накрая, с общите усилия на всички, приготвихме богата трапеза! 🥳 Беше много вкусно, много забавно и изпитахме голямо удовлетворение! Персоналът говореше отлично английски, така че комуникацията беше безпроблемна, а някои дори знаеха няколко китайски думи, което показваше истинска отдаденост! 🤩 Наистина горещо препоръчвам на приятелите, които посещават Сием Реап, да опитат кхмерски готварски курс, ако имат възможност. Много е интересно, позволява ви да се докоснете до живота на местните хора и е много смислено! 😭

I had such a wonderful time at the Khmer Cooking Class with Kong! He was incredibly funny, attentive, and made the whole experience so enjoyable from start to finish. He explained everything clearly, was patient with everyone, and taught us some amazing Khmer dishes that actually tasted incredible! Kong’s personality really made the class special. It felt less like a cooking lesson and more like spending a fun afternoon with a friend who happens to be an amazing teacher. I learned a lot about Khmer food and culture, and of course, I left very full and very happy! Highly recommend this cooking class, especially if you get Kong as your instructor. Such a fun and memorable experience in Siem Reap!

Имахме най-доброто преживяване в готвенето с Конг и неговия екип. Те бяха толкова сърдечни, а урокът беше лесен за следване. Отидохме на местен пазар и Конг ни разведе из градината си, като ни представи съставките, които използвахме за готвенето. Като цяло, силно препоръчителна дейност в Сием Реап, а най-хубавото е, че след това можете да ядете!

Резервирахме доста в последния момент и успяхме да си осигурим място. Соря беше нашият учител и имахме привилегията да изберем нашето меню (4 ястия). Тя е знаеща и услужлива. Инструкциите бяха ясни и това беше страхотно преживяване! Взехме часа в 12:30 ч., затова пазарната сесия беше след храненето – не всички щандове бяха подредени.

Г-н Кинг Конг е УДИВИТЕЛЕН!!! Толкова задълбочен и толкова много се забавлявахме, докато готвехме!! Бяхме само двамата и прекарахме толкова много време в готвене и разговори с екипа. Конг ни разведе и ни показа местния пазар, градината, която имат, където отглеждат подправките и всичко останало! Просто УАУ... Прекарах си невероятно с Конг, това е един от най-добрите уроци по готварство, на които съм бил/а~~

Това беше невероятно приключение. Съпругът ми, който не готви, успя да опита кхмерска кухня. Бих препоръчала това на всеки, който пътува тук в Камбоджа. Конг, нашият екскурзовод, беше много забавен и увлекателен, а нашият майстор готвач Сивун направи всичко да изглежда толкова лесно. Благодарим ви за това преживяване.

柬埔寨的老奶奶厨房，类似的流程，参观local market，然后去厨房的菜园子认识蔬菜，最后做饭，一个人四道菜，吃得好饱，老师小班教学，每个人都得到了充分的指导。如果来柬埔寨想安排一些参观石头之外的活动，这个活动完全是一个超级好的选择！

Amazing experience with the great Kong! We were a group of 5 who all chose our dishes to cook and stepped through each of the 5 dishes we each made (and later ate)! We started with a tour around the local market where many of our ingredients were sort from and upon return to the kitchen space we had a tour of the garden before choosing our dishes. Under the guidance of Chou we cooked and Choy was the assistant in the kitchen area making sure we had a clean space and everything we needed. I would highly recommend this experience to anyone.

It is a wonderful experience joining this tour. Whether you like cooking or not, it is a definitely worth participating. You will be introduced to sights at local markets. How the people make a living here. You also experience first hand the common ingredients used in their cooking. The cooking style. Best of all for health conscious, you control the amount of salt sugar you out in yiur own meal. Spevial mention to King Kong the host here. His English is excellent and very chatty. He anticipates all your questions and answers them perfectly. He is just everything that you would look for if you are finding a host to intro anf share experiences in Siem Reap. The cooking place is spotlessly clean. Very conducive place to learn cooking. They also plant and show and tell the many ingredients used in their cooking. What a wondrous experience!... Overall a 10/10 experience. Thank you!

教室が始まる前にローカル市場を案内してくれ、庭で育てている野菜やハーブについても色々説明してくれました。料理のメニューは複数から作りたいものを選べ、講師のSivornさんが朗らかにテキパキと教えてくれました。（自分が英語で話すのが得意じゃないので、思うように会話できなくてちょっと寂しかったですが…）参加者は私を含めて2人だけでしたが、一緒に色々お喋りしながら料理して夕食ができて、とても思い出深い時間になりました。（食べきれない場合は、お願いすればタッパーに詰めて持たせてくれるみたいでした）Sivornさんがたくさん写真を撮ってくれていて、教室が終わった後にレシピも併せて送ってくれました。他のツアーの価格帯と比べると、ちょっとお値段が張るかなと思いますが、総じて、参加してとても良かったです。カンボジアでの素敵な思い出になりました。