Билет за Музея на фабриката за аншоа Soles в Ла Ескала

• Открийте най-старата фабрика за осоляване на аншоа в Л'Ескала, сега дом на модерен музей, отбелязващ над 130 години традиция
• Разгледайте процеса на консервиране на аншоа чрез интерактивни експонати и аудио гидове, достъпни на седем езика за всички посетители
• Научете пълната история на аншоата Solés, от древни методи до съвременни производствени техники
• Изживейте всеки етап от приготвянето на аншоа, от осоляването до опаковането, в напълно достъпно и образователно пространство
• Завършете обиколката си с дегустация на продукти Solés на живописната тераса „Solés chill-out“ точно пред фабриката

Потопете се в богатата кулинарна история на Л'Ескала с посещение на Музея на фабриката за аншоа Soles – един от най-старите производители на аншоа на Коста Брава, работещ от 1888 г. Тази потапяща самостоятелна обиколка ви превежда през занаятчийския процес на консервиране на аншоа, който се предава от поколения. Разгледайте традиционни инструменти, научете за техниките за консервиране и открийте как аншоата се превръща в основна храна в средиземноморската кухня. Обиколката включва аудио гид, достъпен на множество езици, което я прави достъпна и информативна за всички посетители. Завършете посещението си с дегустация на терасата за отдих на музея, където ще опитате прясно приготвени продукти от аншоа с изглед към морето. Това е уникална комбинация от история, вкус и местна култура – идеална за любителите на храната и любопитните умове.