Половиндневно преживяване на чаената култура в Мейдзяу, Ханджоу, включващо чаена церемония от династията Сун
- Разходка из чаената градина и ръчно бране: Под ръководството на професионални чаени фермери, влезте в екологична чаена градина, обвита в мъгла и изпълнена със зеленина. Научете за характеристиките на сорта, средата на отглеждане и стандартите за бране на чай West Lake Longjing (от района Meijiawu) (“един пъпка, един лист”, “един пъпка, два листа”). Изпитайте удоволствието и уменията на ръчното бране на чай, усещайки свежестта и жизнеността на нежните пъпки, докоснати от върховете на пръстите ви.
- Наследство на нематериалното културно наследство и майсторско пържене: Влезте в традиционна работилница за пържене на чай, за да наблюдавате отблизо или дори да участвате лично в най-съществената и очарователна част от чая West Lake Longjing – ръчното пържене. Под ръководството на опитни майстори по пържене на чай, научете десетте традиционни техники като “разклащане, подреждане, притискане, натискане, размахване, хващане, бутане, закачане, пресоване, смилане” (изпитайте ключови стъпки в рамките на безопасни граници). Почувствайте температурата на железния тиган, промените в чая, прекрасния процес на издигане на аромата и оценете духа на майсторството “едно усилие, един чай”.
- Елегантност на династията Сун и древен метод за приготвяне на чай (нов основен акцент!): Върнете се назад във времето до династията Сун и изпитайте изключителното чаено изкуство, което е било популярно по онова време – приготвянето на чай чрез разбиване. В елегантно чаено пространство, професионален майстор по чай ще обясни систематично и ще демонстрира културата на приготвяне на чай чрез разбиване от династията Сун (исторически фон, познаване на приборите, същност на процеса).
- Спокойна дегустация на чай и дълготраен чаен аромат: Настанете се в тиха чаена стая или на платформа за наблюдение на чаената градина, където опитен майстор по чай ще ви ръководи в професионална дегустация на чай West Lake Longjing. Научете изкуството на дегустацията на чай, като наблюдавате формата на чая, вдишвате аромата му, опитвате супата от чай и разбирате неговия чар. Сравнете и опитайте различни класове и стилове на пържене на чай West Lake Longjing (като Mingqian, Yuqian), за да усетите неговите уникални “четири съвършенства”: “ярък цвят, богат аромат, сладък вкус, красива форма”. Научете за техниките за приготвяне на чай Longjing и значението на температурата на водата и избора на прибори.
Какво да очаквате
Мейдзяу е една от основните производствени зони на чай Longjing от Западното езеро. Тук можете лично да берете листа от чаената градина, да се научите да пържите чай от чаени фермери и накрая да опитате чаша автентичен чай Longjing. Целият процес отнема около 1,5–2 часа и е подходящ за тези, които обичат чаената култура.
Пакет 1: Бране на чай + Пържене на чай + Дегустация на чай
- Бране на чай до Пържене на чай до Дегустация на чай
- Продължителност на преживяването: около 1,5 часа
Пакет 2: Бране на чай + Пържене на чай + Дегустация на чай + Приготвяне на чай
- Включва бране на чай, пържене на чай и дегустация на чай, с допълнително преживяване за приготвяне на чай в стил династията Сун
- (Разбиване на мача с бамбукова бъркалка, изучаване на метода за приготвяне на чай с три отваряния)



Отзиви
Поръчахме през Klook, за да изживеем чаената култура в Meijiawu. Мястото не само е с комфортна обстановка и чист въздух, но и китайският екскурзовод беше много любезен. Преживяването да береш чай в планината беше много специално, а също така предлагаха смяна на дрехи за снимки, което беше супер красиво! В чаената къща имаше храна, а също така продаваха сувенири и подаръци. Това се превърна в най-запомнящата се атракция и преживяване от нашия петдневен маршрут.
It was a great experience picking leaves. We can empathise that it was indeed a hard job. Other than the mosquito painful bites, it was overall a good experience. Guide 张云was very attentive, helpful and kind. She shared lots of knowledge with us. Overall good experience. Highly recommended.
Свържете се с нас
Може да ви хареса също...
Полудневно изживяване в село Лонгджинг, Ханджоу: бране на чай + пържене на чай + дегустация на чай (по избор: фотосесия в чаена градина)
Полудневна обиколка на Ханджоу: бране на чай в село Лонгджинг и преживяване за приготвяне на чай от лотос
Леко преходно бране на чай в чаената страна, изследване на тайните на богатото на кислород водохранилище
Полудневна частна обиколка за приготвяне на чай в Ханджоу Девет потока с подарък
Старата чаена градина с осемнадесет императорски чаени дървета Longjing
Леко 5-километрово преходно пътуване за изживяване на чаената култура в чаените градини Longjing в Ханджоу
Полудневна обиколка на Китайския музей на чая в Ханджоу (включително преживяване за бране на чай)
Вкус от Дзяннан - Автентичен курс по готвене на Ханчжоу Сяолунбао


