Jinan Xiuyan • Потопете се в пиршеството на дворцовите монарси отпреди хиляда години

Влизайки в Jinan Xiuyan, сякаш влизате в коридор на времето. Тук има специална съблекалня, излагаща ханфу от различни династии със строги форми, от елегантната и великолепна пола-руцю от династията Тан до достолепната и величествена пола-мамян от династията Мин, всичко е налично. След преобличане, професионални гримьори внимателно ще създадат подходящ грим и прически според стила на облеклото, формата на лицето и темперамента на клиента. От леко очертани вежди до украшения с цветя, от изящни прически до аксесоари с перли и нефрит, всеки детайл показва древна елегантност, позволявайки на клиентите да излъчват класическа грация и достойнство във всяко движение, наистина постигайки пътуване във времето за една секунда. Представленията са тясно свързани с дълбокото културно наследство на Дзинан. Тържествените ритуални представления възпроизвеждат церемонията по жертвоприношението на Конфуций, показвайки изцяло етикета и маниерите на региона Цилу. Чрез танцови форми се разказват истории за известни личности като Ли Цинчжао и Ся Юхъ, предавайки романтиката и тежестта на историята чрез развяващите се ръкави и погледи на танцьорите. Освен това има изпълнения на традиционни инструменти като гуджън, пипа и флейта, както и прекрасни програми като операта Люцзи, национално нематериално културно наследство на Шандун, предлагайки на гостите цялостно артистично изживяване от слухово до визуално. Придържайки се към философията „яжте само сезонни храни“, свежи съставки се закупуват ежедневно, за да се създадат уникални „нови дворцови ястия“. Супата от тофу с изворна вода от Тайан, приготвена със сладка изворна вода от Дзинан, има нежно тофу и вкусна супа, като всяка хапка сякаш разкрива елегантността на Дзинан. Бавно приготвеното телешко е меко и вкусно, с топла текстура, която се топи в устата, показвайки изящното кулинарно майсторство на кухнята Лу. Оризът с абалон и черен трюфел съчетава абалон от Дзяодун с черен трюфел; въпреки че оризът е твърд, абалонът е еластичен и вкусен, което е вкусна комбинация от традиция и иновация. Jinan Xiuyan не е просто място за хранене, а театрална сцена за храна, която интегрира банкет, храна, етикет и музика. Тук всяко ястие е придружено от съответно прекрасно представление. Преди сервирането на ястията, гостите първо ще се насладят на свързани танци, опери или народни музикални изпълнения, а чрез разказвачите ще научат задълбочено за произхода на ястията, културните им значения и ще усетят уникалния чар на традиционната китайска банкетна естетика и ритуалите на Цилу.