Клас за корейски бисквитки: Смес от традиция и тенденции в Йоннам-донг

Прекарахме си много приятно, докато се учехме как да правим Якгва със Стела. Нейното студио е много спретнато и уютно. Тя е достатъчно щедра, за да сподели собствената си уникална рецепта за бисквитки Якгва с пълнеж от кестени. Получи се наистина добре, вероятно най-вкусното якгва, което сме яли. Сигурен съм, че можем да го направим и у дома. Всеки от нас си отнесе вкъщи и красива кутия с Якгва, която направихме в класа. Стела говори добре английски. Ако искате да намерите мястото ѝ, въведете Maremohe в Naver Map. Тя също така отговаря много бързо в Instagram.

Взех еднодневен курс, където се научих как да правя корейски бисквитки с якгва. Беше наистина забавно преживяване! Инструкторът беше любезен и много приятелски настроен, а десертите се получиха абсолютно вкусни. Атмосферата беше прекрасна – през големите прозорци се виждаха красиви големи дървета, а мястото беше много чисто. Наистина се насладих на тази дейност и тя ми се стори много смислена. Дори занесох бисквитките вкъщи на баща ми и той много ги хареса!

Това преживяване беше абсолютно перфектно. Естела беше невероятно мила и гостоприемна. Аз бях единственият участник този ден, но това изобщо не беше проблем за нея. Тя ме накара да се чувствам напълно спокойна от самото начало. Беше много търпелива и сподели чудесно подробна информация за бисквитките и всяка стъпка от процеса. Честно казано, усещането беше по-скоро като да посетиш приятел, за да печете бисквитки заедно, отколкото като урок. Атмосферата беше топла, открита и спокойна, с приятни разговори, докато работехме върху бисквитките. Наистина личи, че е вложено много мисъл във всеки детайл от това преживяване. Една наистина прекрасна и запомняща се дейност. Силно я препоръчвам!

Нашето семейство прекара фантастично с Естела! Вниманието ѝ към детайлите от момента, в който влязохме, до напускането ни с елегантно опакованите и вкусни бисквитки, беше от първа класа. Студиото беше чисто и светло, тя прояви искрен интерес към нашето преживяване, а крайният продукт беше толкова красив, че искаме да ги подарим всички! Определено бихме препоръчали този клас и той лесно ще бъде един от акцентите на нашето посещение!

Прекарах си невероятно, докато правех тези бисквитки и научавах за тяхната история! Благодаря ви! (той ги хареса 🤭)

Прекрасен клас! Безупречно чисто и подредено, много релаксираща обстановка. Приготвянето на традиционни сладкиши беше толкова забавно.

In Estella's baking class I have learned how to refine the traditional honey-soaked cookies with a contemporary touch. While the chestnuts paste filling adds a smooth texture, its rice flour coat glazed in honey with a mini Yakgwa cookie on top decorated by a shining sugar perl makes every single one an attractive piece of artwork for one’s taste buds and beyond. Each one is separately packed into a pastry box with a transparent lid, then beautifully decorated with a sticker before being putt into a present box. I could share those beautifully arranged Yakgwas baked together with Estella 2 days later in my summer school class during a farewell session, and they ran out soon :))). Thank you Estella for sharing not only your knowledge/skill, but also time and kindness while enthusiastically exchanging your personal life and work experiences with me, I could learn something about the working culture in Korea too. The Yakgwa are meanwhile gone for good, but the sweet memories will last :)!

남편하고 같이 다녀왔는데 재밌었어요. 강사님이 잘 가르쳐 주시고 성격도 넘 좋으셔서 편안하고 재미있게 잘 보냈습니다. 영어 잘하셔서 외국인 친구들에게도 추천해주고 싶네요!

We had a wonderful time making a modern fusion version of the Yakgwa cookie. Estella was very kind and since there were just the three of us in the class it felt like a very personal experience. The cookies were delicious and we each got to take home our beautifully decorated cookies in a souvenir box. This was a memorable experience which I would recommend!

absolutely amazing class! so fun to get to make cookies in a wonderful studio with such a kind joyful teacher. The cookies where delicious and packed beautifuly so they are a perfect gift. Highly recomend!