Научете се да варите макгеоли в работеща пивоварна
- Опитайте свежо сезонно макгеоли: Опитайте ексклузивно сезонно макгеоли, произведено в пивоварна Baekusaeng, докато научавате как се променя вкусът през годината.
- Пригответе макгеоли от нулата: Запознайте се отблизо с традиционните техники за варене, от избора на съставки до ферментацията, филтрирането и кондиционирането.
- Открийте тайните на пивоварството: Научете как оризът, водата, нурукът и ферментацията работят заедно, за да създадат автентично корейско оризово вино.
- Вземете си собствено макгеоли у дома: Пригответе и бутилирайте приблизително 1,5 литра макгеоли, за да продължите ферментацията у дома, с уменията да продължите да варите, където и да сте.
Какво да очаквате
Пригответе свое собствено автентично макгеоли в работеща пивоварна и открийте традициите зад емблематичното корейско оризово вино.
Научете всяка стъпка от процеса на варене – от съставките и ферментацията до дегустацията – след което си тръгнете с уменията да варите макгеоли у дома.
Добре е да се знае
Мога ли да взема моето макгеоли вкъщи?
Абсолютно! Стотици наши гости успешно са отнесли домашно приготвеното си макгеоли вкъщи, дори и на международни полети. Ще ви покажем как да го транспортирате и да се грижите за него по време на пътуванията си.
За най-добри резултати препоръчваме да се присъедините към класа в началото на пътуването си. Това дава на вашето макгеоли допълнително време да ферментира, така че да е готово за консумация – или за вкъщи – преди да напуснете Корея.
Отзиви
Joe is an excellent instructor who made the class both informative and engaging. I really enjoyed learning about the history of makgeolli and what differentiates a good one. The hands-on experience of making my own was a highlight of the course. I just hope my bottle survives the flight home! I would highly recommend this class.
I highly recommend the class with Joe at Baekusaeng. The place has a great atmosphere, you get plenty of interesting information, and the makgeolli you taste is delicious. Making your own jar of makgeolli is really satisfying!
we had a great time learning about makgeolli ! Joe keeps the class easy and fun for everyone to enjoy while letting us sample his makgeolli. We opted to leave our creation with Joe and buy the already made bottles to take home. I think our group has found a new appreciation for REAL makgeolli. Thank you Joe!
The class was awesome. We got to learn the history and all the steps of making this traditional Korean drink. The process was so easy to follow and Joe's passion for Makgeolli really comes to life when he is teaching. So don't hesitate and come to class. You can even take your own Makgeolli back home.
Such a fun and interesting experience! 🍶 I really enjoyed the Baekusaeng Makgeolli class and learned so much more than I expected about Korean makgeolli and the whole brewing process. A special shoutout to Isaac, who was fantastic! He was friendly, knowledgeable and very generous in sharing lots of interesting information about makgeolli, Korean drinking culture and the little details behind the brewing process. He made the session relaxed, engaging and easy to follow. Definitely recommend this class if you’re looking for something different and more local to experience in Seoul. One of the highlights of my trip! ❤️🍶
it was super fun, and we highly recommend it!
Свържете се с нас
Може да ви хареса също...
Макгеоли: Клас по приготвяне на традиционна корейска напитка
Корейско оризово вино Макгеоли и традиционно ястие, Анджу
Открийте традиционни соджу и макгеоли (оризово вино)
Colorize: Анализ на лични цветове и грим в Мьонгдонг, Сеул
Полудневна веганска кулинарна обиколка на пазар Gwangjang
Приготвяне на традиционно оризово вино макгеоли и преживяване с бар храна
Клас по корейски алкохол: Направете си собствено соджу
Вкусът на Чосон, направен от моите ръце: Изживяване при приготвяне и дегустация на макколи