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  • 12間台南早餐推薦|精選在地人必吃早餐清單,中西式一次擁有

    Klook Taiwan
    Klook Taiwan
    Last updated 2024年6月4日
    台南早餐推薦
    台南早餐只知道牛肉湯太可惜了,想來點特別的美味早餐又不失台南當地特色,編輯特別精選出在地人狂推的12間台南必吃早餐,不止包含經典台味台南早餐推薦,還有中西式台南早餐店口袋名單,旅行從Klook開始,一起踩點台南早餐地圖吧!
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    ❗️優惠活動、價格、營業時間可能有變動,實際資訊請以官方網站、店家粉絲團公告為主

    台南早餐推薦|經典台味早餐口袋名單

    你是經典台味早餐派還是西式早餐派呢?不做選擇兩種都吃是編輯的流派,為大家整理7間台南必吃的台味早餐,馬上來看看台味早餐口袋名單有哪些吧!

    台南必吃早餐|大勇街無名鹹粥

    台南早餐推薦大勇街無名鹹粥
    Source: 大勇街無名鹹粥FB粉絲團
    「去大勇街吃鹹粥嗎?」是許多台南人早上互相問候的熟悉話語,然而每個人喜愛的鹹粥店家不同,知名的阿堂鹹粥更是經常人滿為患,編輯推薦位於大勇街的無名鹹粥。雖然大勇街無名鹹粥人氣也很高,早上4點開門就有人在排隊,但價格更親民,味道也是熟悉的老味道,點上一碗綜合鹹粥,裡面的蚵仔、虱目魚肉是鮮美湯底的來源,搭配油蔥酥與芹菜的香氣點綴,早上來一碗熱呼呼的粥暖胃,是開啟一天的最佳方式!
    台南早餐|大勇街無名鹹粥
    • 地址:台南市中西區大勇街85號
    • 營業時間:週一公休/週二至週日04:00-13:30

    台南必吃早餐|阿興虱目魚

    台南必吃早餐阿興虱目魚
    Source: Instagram @smallcookielin3843 授權
    不想吃粥但想喝湯,不妨來碗虱目魚湯吧!阿興虱目魚開業將近20年,是所有台南在地人熟悉的好味道,點一碗蒜頭飯配魚皮湯,一口飯一口魚湯簡單又樸實,想吃點豪華的也可以加點虱目魚肚,讓虱目魚肥美的油香滋潤於口,香滑不膩的口感不管何時吃都好幸福,店家招牌的煎魚腸更是經常早上9點前就秒殺,想吃的饕客要提早前往喔!
    台南早餐|阿興虱目魚
    • 地址:台南市北區文賢路252號
    • 營業時間:週一至週日07:30-19:30

    台南必吃早餐|鴻品牛肉湯

    台南牛肉湯:鴻品牛肉湯
    Source: Instagram @tifufood 授權
    說到台南早餐,大多數人第一個想到的就是牛肉湯,然而台南牛肉湯的數量更是多到幾乎每個人家的巷口都有一家,這次編輯推薦「鴻品牛肉湯」。鴻品牛肉湯總店在永康,現在中西區也開了分店,讓許多鍾愛鴻品的饕客不用專程跑到永康就能吃到。現切溫體牛淋上由牛骨與蔬果熬煮的牛肉湯,和其他間牛肉湯相比味道雖較為清淡,卻多了蔬果甜味,當作早餐來吃十分清爽,如果吃不夠推薦加點手切肉燥飯,肉燥油脂裹著米飯,吃起來香氣十足,絕對是一整天活力的來源。
    台南早餐|鴻品牛肉湯
    【永康總店】
    • 地址:台南市永康區大安街288號
    • 營業時間:週一公休/週二至週日11:00-14:00、16:00-21:00
    【市政府店】
    • 地址:台南市中西區中華西路二段50號
    • 營業時間:週一公休/週二至週日11:00-14:00、16:00-22:00

    台南必吃早餐|鎮傳四神湯

    台南早餐推薦鎮傳四神湯
    Source: Instagram @umumchoclia 授權
    除了「肉燥飯+牛肉湯」的組合之外,「四神湯+炒米粉」也是台南早餐的好選擇。位於赤崁樓旁的鎮傳四神湯創立於民國57年,至今已有將近一甲子的歷史,進入店內點一碗四神湯和炒米粉是老饕的標配,一舀起乳白色的四神湯裡就能看到滿滿好料,薏仁、小腸份量實在,小腸處理得十分乾淨,吃起來帶有Q勁與脆度,湯喝起來的油脂感也剛剛好;炒米粉上面還會給一塊蒸蛋捲,有種被阿嬤加菜的溫暖🤣 另外店家的手工糯米腸也是饕客必點品項,米腸裡包著花生越嚼越香,推薦給各位!
    台南早餐|鎮傳四神湯
    • 地址:台南市中西區民族路二段365號
    • 營業時間:週一公休/週二至週日11:30-20:00

    台南必吃早餐|檨仔林阿全碗粿

    台南必吃早餐阿全碗粿
    Source:檨仔林阿全碗粿FB粉絲團
    講到台南美食,一定少不了碗粿吧!碗粿除了當點心之外,也可以作為早餐,對於許多人來說就有如饅頭夾蛋一樣自然,其中檨仔林阿全碗粿更是傳承四代的好味道。碗粿上面淋滿滷汁,叉子切開碗粿就能感受碗粿有多Q彈,吃進嘴裡既有醬的鹹甜又有碗粿本身的米香味,裡面還有香菇、瘦肉及鹹蛋黃,吃起來超級香,另外也可以點碗魚羹一起配,吃完更有飽足感喔!
    台南早餐|檨仔林阿全碗粿
    • 地址:台南市中西區府前路一段279號
    • 營業時間:週一公休/週二至週日06:00-18:00

    台南必吃早餐|阿文米粿

    台南早餐推薦阿文米粿
    Source:阿文米粿FB粉絲團
    阿文米粿是使用在來米漿與肉燥拌炒過後塑形而成,吃米粿的方式眾多,店內提供無醬汁、有醬汁、醬汁多以及飯羹版本的吃法,編輯個人鍾愛招牌的有醬汁吃法,而且一定要雙層蛋!老闆會先在用豬油將米粿的煎至微微焦脆,後續下蛋包裹住米粿煎至定型,盛碗時淋上些許筍絲肉羹湯。一入口會先吃到煎到恰恰的米粿表層,再來品嘗到米粿中間的軟綿,最後吃到肉羹中筍絲的脆,多層次的感受還有蛋香味讓人欲罷不能,喜歡喝湯的也很推薦粿羹版本喔~
    台南早餐|阿文米粿
    • 地址:台南市中西區保安路74號
    • 營業時間:週一至週日08:30-21:00

    台南必吃早餐|圓環頂肉粽菜粽

    台南早餐推薦圓環頂菜粽
    Source:圓環頂菜粽專家FB粉絲團
    想吃粽子不用等端午,來圓環頂就能吃到肉粽跟菜粽,有著竹葉香氣的肉粽,內餡包著肥肉、瘦肉及香菇,再加上些許香菜提味,口感軟糯、味道鹹甜是許多人難以忘懷的好滋味。吃完肉粽意猶未盡,編輯也十分推薦圓環頂的菜粽!因為使用月桃葉包裹蒸熟,使得菜粽有著特殊月桃葉清香,菜粽裡面包著海量花生,再淋上醬汁、香菜以及撒上滿滿花生粉一起吃,花生香超級濃郁,花生控絕對不能錯過!
    台南早餐|圓環頂肉粽菜粽
    • 地址:台南市中西區府前路一段40號
    • 營業時間:週一05:30-13:30/週二至週日05:30-14:00
    台南暢遊交通首選,租車讓你美食吃透透!

    台南早餐推薦|中西式早餐店清單

    除了經典台味早餐之外,編輯也精選出台南在地人狂推的早餐店,滿足各位中西式的早餐需求!

    台南早餐店|阿杰手工蛋餅

    台南早餐推薦阿杰手工蛋餅
    Source:阿杰手工蛋餅FB粉絲團
    阿杰手工蛋餅的口感介於粉漿蛋餅與脆皮蛋餅中間,既有著粉漿蛋餅的柔軟又有些微的脆度,加上阿杰本身特殊的蛋餅調味,吃起來相當特別,而且店內提供的蛋餅多達10幾種,無論超罪惡的起司歐姆蛋還是泰式打拋豬通通有;另外也有吐司、蔥抓餅、炸物等多種品項,也推薦店家特製的阿杰炒奶,喝起來是帶有一點焦糖味的奶茶,不過生意很好建議提早到店,減少排隊時間。
    台南早餐|阿杰手工蛋餅

    台南早餐店|日十早午食

    台南早餐推薦日十早午餐
    Source:日十。早午食連鎖總部FB粉絲團
    如果你是粉漿蛋餅派,絕對要來試試日十早午食!日十早午食為連鎖早餐店品牌,必點的有招牌古早味粉漿蛋餅,編輯推薦嫩煎雞腿口味,帶有厚度的軟Q粉漿蛋餅皮裹著肉汁多多的雞腿肉,還有著蔥花的香氣,當作一天的第一餐超級過癮。此外,店內還有漢堡、吐司、沙拉、炸物,甚至還有賣古早味刈包,多種套餐、單點品項可以選擇,想用豐盛早餐迎來一天就來日十吧!
    因日十早午食的連鎖店家眾多,以下僅附上總店地址,大家可以找找離自己最近的日十早午食在哪並前往店家喔!
    台南早餐|日十早午餐
    • 地址:台南市北區成功路22巷5-5號
    • 營業時間:週三公休/週一、二、四、五06:30-13:00/週六、日07:00-13:30

    台南早餐店|是吉咖啡

    台南早餐推薦是吉咖啡
    Source:是吉咖啡FB粉絲團
    老宅風格的是吉咖啡位於小巷內,店內風格溫馨復古,一樓為廚房與吧台區,二樓則是榻榻米區,用餐氛圍十分悠閒。在餐點上很推薦點起司歐姆蛋早午餐,搭配手工麵包、沙拉及松露濃湯,另外也有販售優格、鬆餅、手沖咖啡及各式飲品,無論是吃早午餐、下午茶或是簡單享用咖啡都十分適合,但因餐點現點現做且客人較多,建議提前預約以免現場久候喔~
    台南早餐|是吉咖啡

    台南早餐店|鹿耳晚晚早餐

    台南早餐推薦鹿耳晚晚
    Source:鹿耳晚晚早餐FB粉絲團
    店內採用白色簡約的木質裝潢,天花板上還有可愛白色小雲朵,鹿耳晚晚早餐店販售椒麻雞、虱目魚、綠咖哩等特殊口味漢堡,不到百元的價格卻有驚人的漢堡厚度,一口咬下很滿足。除了漢堡之外,也有各種口味的帕尼尼可以點,起司控不能錯過起司牛帕尼尼,吐司包著用奶油炒過的蘑菇、牛肉,搭配滿滿起司吃起來超罪惡;三五好友一起去則推薦點大拼盤,可搭配咖啡、果汁、茶類等飲品一起享用。
    台南早餐|鹿耳晚晚早餐
    • 地址:台南市東區林森路一段153巷19號
    • 營業時間:週一至週三08:30-15:00/週四至週日08:30-15:00、19:00-00:00

    台南早餐店|樂禾田

    台式、西式都吃膩?樂禾田日式早餐絕對能滿足你挑剔的味蕾!在還沒踏入店內就被可愛的招牌、日式木造建築所吸引,進入店內看見木頭玻璃櫥窗、木質桌椅搭配樹木造景,溫馨的日式鄉村風格讓人很放鬆。
    台南早餐店樂禾田
    Source:樂禾田FB粉絲團
    店內販售著各種日式早午餐,有烤飯糰、烏龍冷面、一夜干、可樂餅等,其中初見鮭魚飯糰套餐更是每桌必點,套餐包含飯糰、炸雞、地瓜泥、沙拉、蒸蛋及湯品,另外也有鹹口與甜口日式鬆餅可以加點,只想吃點心的話也有如司康、生乳捲等甜點喔!
    台南早餐推薦樂禾田
    Source:樂禾田FB粉絲團
    台南早餐|樂禾田
    • 地址:台南市北區文成三路210號
    • 營業時間:週一至週日09:00-17:00

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